【资料图】

食材准备：娃娃菜，肉末，香菇，胡萝卜，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，白糖，水淀粉

制作过程：

1.猪肉剁碎加入料酒，生抽，蚝油，白糖，少许食用油，用手抓拌均匀后腌制10分钟。

2.把胡萝卜和香菇切碎，大蒜切末，小米椒切圈。

3.把胡萝卜和香菇碎倒入腌好的猪肉馅内，用手充分地抓拌均匀。

4.锅中水开后，把娃娃菜烫软，捞出控干水分。

5.把肉馅放入娃娃菜内卷起来,整齐地摆入盘中，然后放入蒸屉中蒸熟。

6.锅中放少许的食用油，油热放入蒜末，小米辣（不喜欢吃辣的小米辣不放）炒香，加入少量的清水，加入生抽，蚝油，白糖，水淀粉，煮至浓稠后，淋到白菜卷上，撒上小葱花即可。

今天月月分享的这6种菜的做法，大家学会了吗，赶紧给家人做起来吧。